Gastgewerbe-Fachliteratur.de

Domino Gastgewerbe GmbH, Pödeldorfer Str. 39, 96052 Bamberg. Telefon: 00-49-951/38488, E-Mail: service@gastgewerbe-fachliteratur.de

 

28.1.11

Genusskultouren Oberfranken: Kunst, Kultur und regionale Kueche in Bamberg, Bayreuth, Coburg, Kronach, Kulmbach, Lichtenfels und drumherum.

Das Buch "Genusskultouren Oberfranken: Kunst, Kultur und regionale Küche in Bamberg, Bayreuth, Coburg, Kronach, Kulmbach, Lichtenfels und drumherum" erscheint Mitte April 2011. Die "Genusskultouren" wollen Reisende wie Einheimische oder Zugezogene dabei unterstützen, sich auf unterhaltsame, ja genießerische Art individuell eine Region zu erschließen. Um die Vielfalt dieser Kulturlandschaft in den Griff zu kriegen, ordnet die Autorin wie in einer Art interkulturellem Lexikon eine Vielzahl von charakteristischen Stichwörtern aus Kunst, Kultur und regionaler Küche alphabetisch an. Der Leser kann individuell und spielerisch den zahlreichen Querverweisen folgen.

Esther Zadow ist studierte Historikerin, gelernte Verlagskauffrau und Spezialistin für Kochbücher. Aufgewachsen in Bayern, hat sie ihre Kindheit u.a. in Oberfranken verbracht.