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28.3.08

Kultur und Kueche mit Absinth.

Das Buch "Kultur und Küche mit Absinth" von Michael Erdmann und Heiko Antoniewicz ist in mehrfacher Hinsicht ein außergewöhnliches Buch. Es ist Essay-, Gedicht und somit Vorlesebuch, es ist - der vielen schönen Bilder wegen - ein schwelgerisches und verträumtes Buch; vor allem aber ist es dank der zauberhaften Rezepte von Heiko Antoniewicz ein wunderbares Kochbuch. Alles in allem ist es ein Buch für Menschen, die gern in Küchen träumen,denken, reden, und die verträumte, redend-denkende Menschen zu Gast haben, und sei es nur sich selbst! ...ach ja, ein Buch für kultivierte Trinker ist es sicher auch! Mit 45 Rezepten von Sternekoch Heiko Antoniewicz!

Siehe auch "Die grüne Fee Absinth".

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