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16.3.08

Die Schnitte.

"Die Schnitte" von Bianca Killmann und Raimund Schmelzer. Es kommt darauf an, was man drauf hat: Das Brot ist nur die Basis, der Belag macht's! Ob schlicht und bodenständig oder luxuriös und international, ob "Mettknifte", "Spargel-Schinken-Stulle", "Mais-Papaya-Schnitte" oder "Stuten mit Stubenküken und Schokoladensauce" - die kreativen Rezepte lassen keine Wünsche offen. Und als besonderes Extra: Historisches, Literarisches und Anekdotisches zur Schnitte, dem allseits beliebten Kulturgut.

Siehe zu diesem Thema auch meine früheren Beiträge: