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31.1.08

Eier.

Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst hat das Fachbuch "Eier" aus dem Verlag Flammarion (im Vertrieb Prestel) zum Buch des Monats Februar 2008 gekürt.

Es enthält 50 Rezepte von 50 Spitzenköchen. Wie "Kartoffel", "Roh" und "Gemüse", die drei Vorgängerbücher des Erfolgsteams, besticht auch das opulent bebilderte Eier-Kochbuch durch seine exzellente Mischung aus profunder Information, innovativen Rezepten und ausgefallenem Styling.

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