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6.9.07

Kalorien mundgerecht.

Bereits in 13. Auflage gibt es das Taschenbuch "Kalorien mundegerecht". Es bietet von rund 2.500 Lebensmittel und Getränken in mundgerechter Menge alles auf einen Blick:
  • Kalorien/Joule,
  • Eiweiß,
  • Fett,
  • Kohlenhydrate,
  • Ballaststoffe und
  • Cholesterin.
Neben einer Einführung in die Ernährungslehre und Hinweisen zum richtigen Körpergewicht bieten die 10 DGE-Regeln den richtigen Start zum vollwertigen Essen und Trinken
  • Die Portionsmengen der "Mundgerecht"-Tabelle sind nach den neuen DGE-Empfehlungen ausgerichtet.
  • Übersichtliche Tabellen machen die richtige Wahl der Lebensmittel leicht. Alles auf einen Blick - z.B.: Milchprodukte, Fette, Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse, Obst, Getreideprodukte, Fertiggerichte (vegetabil und Vollkorn-), Desserts, Süßwaren, Getränke.
  • Durch BE-Angaben - auch eine Informationsquelle für Diabetiker.
  • Spezielle Lebensmittel zur kalorienarmen Ernährung und zur Nahrungsergänzung für Sportler.
  • Als Anhang: eine Tabelle über den Puringehalt ausgewählter Lebensmittel.
  • Erweiterung und Aktualisierung des Tabellenteils durch neue Lebensmittel.
  • "Kalorien mundgerecht" unterstützt die individuelle vollwertige Ernährung.

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besprochen von Gerhard Schoolmann | 12:21