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16.3.07

Speisen wie ein Koenig.

Das Buch "Speisen wie ein König" von Katja Lau, Renate Schütterle und Ernst Roscher ist den Liebhabern einer festlichen Tafel gewidmet, jenen Feinschmeckern, die das Speisen in Geselligkeit, in der Familie oder mit Freunden, bewusst genießen. Wer seine Gäste "königlich" bewirten möchte, der findet viele Originalrezepte vom Hofe Ludwigs II. und Anregungen für exklusive Menüfolgen.

Neben dem Rezeptteil bietet der Bildband herrliche Fotos von Exponaten aus den Porzellansammlungen der Wittelsbacher und von Hofspeisekarten, die Prinz Otto von Bayern, der Bruder des "Märchenkönigs", seit den sechziger Jahren des vorigen Jahrhunderts gesammelt hat. "Speisen wie ein König" ist mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. ausgezeichnet worden und gilt als kulturhistorisch besonders empfehlenswert. (Quelle: Website des Süd-Ost Verlags).