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7.5.06

Die Welt des Apfelweins.

Über Spanien, Frankreich, England, Irland bis nach Amerika und dann wieder zurück nach Hessen und nach Frankfurt am Main geht die Reise des Apfelweins durch die Jahrhunderte. Äußerst unterhaltsam vereint Helga Faber in ihrem Buch "Die Welt des Apfelweins. Apfelwein - Cider - Cidre - Most - Sidra - Viez" Geschichtliches und Wissenswertes rund um das Stöffche, den Cider, den Cidre, den Most, die Sidra, und den Viez.

Helga Faber, geboren 1935 in Frankfurt am Main im Apfelwein-Stadtteil Sachsenhausen, fühlte sich schon immer der Frankfurter Apfelweinkultur verbunden. Nach der Pensionierung als Lehrerin wuchs das Interesse an den anderen Anbauregionen des Apfelweins. Forschungsreisen und Vor-Ort-Recherchen führten sie dabei in viele europäische Länder und nach Nordamerika.

Siehe zum Thema "Apfelwein" auch unseren Beitrag "Apfelwein, Cider, Cidre, Most".