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29.10.05

Rundum genial.

Sie ist eine der "First Ladies der Kochkunst" und die einzige Frau, die bisher mit dem ausgezeichnet Bocuse d'Or ausgezeichnet worden ist. Mit über 100 neuen, raffinierten Rezepten zeigt die beliebte Luxemburger Sterneköchin Lea Linster in ihrem neuen Kochbuch "Rundum genial!", wie Spitzenküche mit einfachen Tricks auch am eigenen Herd hervorragend gelingt.

Wie macht man eine schnelle Soße zum Fleisch? Kann man sich an ein Soufflé wagen? Wie stellt man eine Käse-Auswahl zusammen? Und welche neuen Ideen gibt es für Spargel? In ihren anregenden Texten lässt Lea Linster die Leser an ihrem reichen Erfahrungsschatz teilhaben. Dabei setzt sie auf erstklassige Zutaten und sorgfältige Zubereitung. Opulente Fotografien machen Lust auf Kochen und Genießen.

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