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3.8.05

Buchfuehrung fuer das Hotel- und Gaststaettengewerbe.

Im September 2005 erscheint das Lehrbuch "Buchführung für das Hotel- und Gaststättengewerbe" von Karl-Josef Wolfert. Es ist am Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf "Fachgehilfe/-gehilfin im Hotel- und Gaststättengewerbe" ausgerichtet. Die Stoffinhalte gehen teilweise über die gefordeten Prüfungsinhalte hinaus, damit das Buch auch in den Berufsfachschulen, Fachschulen und Meistervorbereitungslehrgängen eingesetzt werden kann. Zugrunde liegt der Kontenrahmen der AkA (ausgerichtet am Spezialkontenplan 70 der DEHOGA). Sehr viel Wert wurde auf prüfungsgerechte Übungsaufgaben gelegt.

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