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9.5.05

Baerlauch.

Über 70 Rezepte enthält das Buch "Bärlauch" von Jörg Schauenburg und darüber hinaus ein "Bärlauch-Handbuch" mit den wichtigsten Informationen zu Pflanzenkunde, Wirkstoffen, Anbau und Verarbeitung.

Siehe auch: "Verwechslungsgefahr bei Bärlauch".