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12.3.05

Conrad Seidls Bier-Katechismus.

Im Februar 2005 ist eine neue Auflage von "Conrad Seidls Bier-Katechismus" von Conrad Seidl und Oliver Schopf erschienen.

Wer hat das Bierbrauen erfunden? Welches Bier ist das stärkste auf der Welt? Wo gibt es die meisten Brauereien? Wie unterscheidet sich obergäriges von untergärigem Bier? Warum trinken die Engländer ihr Ale ungekühlt? Was ist die richtige Trinktemperatur für ein Pils? Und kommt Pilsner aus Pilsen?

In seinem Bier-Katechismus verrät der Bierpapst alles, was man über das beliebteste Getränk im deutschen Sprachraum und die Braukunst wissen muss. Conrad Seidl entlarvt dabei Irrlehren über das Alter von Altbier ebenso wie über die Sieben-Minuten-Regel für die Zapfkultur.

Conrad Seidl arbeitet als politischer Redakteur der Printausgabe der angesehensten östereichischen Tageszeitung Standard, an der die Süddeutsche Zeitung beteiligt ist. Conrad Seidl ist Autor zahlreicher Sachbücher und erhielt für seine journalistische Tätigkeit mehrere internationale Auszeichnungen.

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