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23.2.05

Cool Restaurants Berlin.

Der teNeues Verlag gibt eine neue Reihe "Cool Restaurants" heraus, in der sehenswerte Restaurants einer Großstadt vorgestellt werden, ideal zur Vorbereitung von gastronomischen Studienreisen auf eigene Faust. Die Bände "Cool Restaurants Paris", "Cool Restaurants New York" von Cynthia Reschke und "Cool Restaurants London" von Martin N. Kunz haben wir bereits vorgestellt. Seitdem sind weitere Bände erschienen.

Berlin, das vor nicht allzu langer Zeit noch die Teilung durch den Kalten Krieg symbolisierte, schlägt seit der deutschen Wiedervereinigung eine Brücke zwischen den Kulturen West- und Osteuropas. Daher ist auch die Restaurantszene der deutschen Hauptstadt, sowohl was die Karte als auch das Ambiente angeht, von einer schier unerschöpflichen Vielfalt geprägt. Der mit über 130 Farbfotos illustrierte und mit ausgefallenen Rezepten ausgestattete Restaurantführer "Cool Restaurants Berlin" von Joachim Fischer stellt die innovative Innenarchitektur ausgewählter Häuser vor und weist den Weg zu den hippsten Lokalen der Stadt. Joachim Fischer betreibt seit 1990 ein eigenes Unternehmen für Kommunikation und Design. Er hat den "Designers Saturday" in Stuttgart und Berlin initiiert und die Design-Zeitschrift Sign begründet.