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30.11.04

Klassische & moderne Rezepte aus Malta.

"Klassische & moderne Rezepte aus Malta" von Evert Kornmayer. Über 200 Rezepte von den Inseln Malta, Gozo und Comino - viele erstmals in deutscher Sprache. Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen umfassenden Überblick über die Köstlichkeiten der maltesischen Küche vermitteln. Dieses Buch bietet eine Auswahl der beliebten Rezeptklassiker und moderne Interpretationen der Landesküche im wohlschmeckenden mediterranen Stil. Es ermöglicht, die kulinarischen Urlaubserinnerungen in der eigenen Küche nachzuerleben." Dieser authentische Querschnitt durch die Küche Maltas ist für Kochprofis, die etwas Neues ausprobieren möchten sowie für Anfänger bestens geeignet. Sie sind leicht nachzukochen und benötigen meist nur eine kurze Vorbereitungszeit. Beispielseiten (PDF, 0,83 MB).