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14.11.04

Elsass, meine grosse Liebe.

Im Schweizer Buchverlag La Tavola ist neu erschienen: "Elsass, meine grosse Liebe" von Marion Michels. Der fünfte Band einer Reihe kulinarischer Reisen ist dem Elsass und dem Sternekoch Marc Haeberlin gewidmet. Marc Haeberlin, einer der besten Küchenchefs der Welt, verrät Ihnen seine besten Rezepte. "Elsass ? Meine grosse Liebe" ist ein Bildband der Superlative, in dessen Zentrum die faszinierende Erfolgsgeschichte der Familie Haeberlin und ihrer "Auberge de l?Ill" steht, ergänzt durch köstliche Rezepte, die schönsten Elsass-Impressionen und verlockende Reisetipps. 2003 wurde Marc Haeberlin als "Spitzenkoch des Jahres 2003" von der Busche-Redaktion ausgezeichnet.