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1.7.04

Cool Restaurants.

Der teNeues Verlag gibt eine neue Reihe "Cool Restaurants" heraus, in der sehenswerte Restaurants einer Großstadt vorgestellt werden, ideal zur Vorbereitung von gastronomischen Studienreisen auf eigene Faust.

Als Hauptstadt eines für seine exquisite Küche und seine anspruchsvollen Gourmets berühmten Landes lockt Paris mit tausenden von herausragenden Restaurants. Der Führer "Cool Restaurants Paris" über die coolsten Pariser Restaurants mit über 100 Farbfotos und ansprechendem Flexicover ist einer der drei Titel aus der neuen Serie von teNeues. Die vorliegende Auswahl enthält 25 der hippsten Adressen und zeigt eine Vielfalt an traditioneller französischer und exotischer Kochkunst, die in innovativ gestalteten Räumen präsentiert wird. Die Autorin Encarna Castillo hat als Redakteurin bei spanischen Zeitschriften gearbeitet und ist derzeit für Loft Publications tätig.

Zwei weitere, bereits erschienene Bände in dieser Reihe:

  • "Cool Restaurants New York" von Cynthia Reschke. Sie arbeitet als Herausgeberin und Designerin in Barcelona. New Yorks blühende Restaurantszene stellt nicht nur Küchenchefs, sondern auch Designer und Architekten vor einzigartige Herausforderungen. Letztere zeichnen für die Atmosphäre verantwortlich, die Teil der Esskultur ist. Designprofis sind auf der Suche nach originellen Lösungen, um Räume zu kreieren, die das Essen zur Geltung bringen, aber nicht in den Schatten stellen. Die Auswahl an innovativ gestalteten Restauranteinrichtungen ist mit über 100 Farbfotos reich illustriert.
  • "Cool Restaurants London" von Martin N. Kunz. Er schreibt sechs Trendcity Guides im Jahr für das Architektur- und Designmagazin Atrium und hat mehrere Artikel in Architektur- und Designzeitschriften veröffentlicht. Die 8-Millionen-Metropole an der Themse ist schon seit langem ein kultureller Schmelztiegel und Trendsetter für Kunst, Musik, Mode und - in den letzten 15 Jahren - Hotspot äußerst geschmackvoll eingerichteter Restaurants. Cool Restaurants London zeigt ein "Best-of" 25 hipper Londoner Lokale, die vom japanischen Fast Food über indische Gerichte bis zur kontinentalen Gourmetküche alles bieten.
Auch über Hamburg, Berlin, Barcelona, Mailand, Amsterdam, Tokyo, Los Angeles sind Bände geplant, die noch in diesem Jahr erscheinen sollen.

besprochen von Gerhard Schoolmann | 09:40