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6.3.04

Soziologie des Weintrinkens oder warum der Wein korkt.

coverWeinkonsum und -genuss seien milieuspezifisch, so lautet die These des im Januar erschienenen Buches "Weinmilieus - Kleine Soziologie des Weintrinkens" von Dr. Stephan Pinkert, einem studierten Soziologen und Riesling-Liebhaber, der sich hauptberuflich als Pressesprecher der Stadt Wolfenbüttel verdingt. Wein sei Genuss und Kultur, wenn auch für jeden Menschen in unterschiedlichem Maße. Der Autor beschäftigt sich mit den unterschiedlichsten Weinmilieus, mit Traum- und Supermarktweinen, mit Weinschmeckern und deren Terminologie.

Im März erscheint das Buch "Warum der Wein korkt und andere Weingeschichten" von Markus DelMonego. Der aus Südbaden stammende Autor 1998er Weltmeister der Sommeliers und erzählt in kurzweilig, amüsant und charmant Geschichten rund um das Thema Wein: Unbekanntes, Kurioses, Historisches, Skurriles, Erotisches und Spannendes.

Gastronomen, Service-Mitarbeiter oder Weinkellner finden in beiden Büchern viele Geschichten, die sie ihren Gästen zum Besten geben können.

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