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22.4.03

Spargel - die besten Rezepte vo Helmut Zipner.

Rechtzeitig zum Beginn der Spargelsaison erschienen ist das Buch "Spargel. Die besten Rezepte von Helmut Zipner" von Jens Mecklenburg und Ingo Wandmacher. Der Spargelschälweltmeister Helmut Zipner verrät darin 80 Rezepte rund um den Spargel. Helmut Zipner ist Chef des Restaurants im Kieler Landtag. Die Zuschauer des Schleswig-Holstein Magazins kennen ihn und sein "Kochmobil" seit langem. Jens Mecklenburg ist Journalist und Buchautor, Feinschmecker und Gastrokritiker. Ingo Wandmacher ist freier Fotograf und hat sich als Reise- und Foodfotograf bereits einen Namen gemacht.

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